Najsmaczniejszy bekon na święta – musisz spróbować przynajmniej raz w życiu

0,5 szklanki soli granulowanej 🧂
Garść łupin cebuli (aby uzyskać intensywny smak, można dodać całą cebulę) 🧅
Kilka ząbków czosnku 🧄
Przyprawy do smaku 🌶️

Sposób przygotowania:

Przygotuj solankę: w rondlu zagotuj wodę, sól, łupiny cebuli i przyprawy, pozostawiając tylko boczek i czosnek.
Ugotuj boczek: Dodaj boczek do gorącej solanki, upewniając się, że jest całkowicie przykryty. Gotować przez 10 minut.
Ostudź solankę: Wyłącz ogień i pozostaw boczek w solance na jeden dzień, aby ostygł.