Najsmaczniejsze Ziemniaki na Twoim Stole! Wypróbuj Ten Przepis i Pokochaj Smak

świeżo zmielony pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia

Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki (lub zostaw skórkę, jeśli wolisz) i pokrój je w równomierne łódeczki lub plasterki.

Gotowanie wstępne: Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez 5 minut, aby lekko zmiękły. Odcedź i pozostaw do przestygnięcia.

Przyprawianie: W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, paprykę słodką, paprykę ostrą, tymianek oraz pieprz. Dodaj ziemniaki i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte mieszanką przypraw.

Pieczenie: Rozłoż ziemniaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w jednej warstwie. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 25-30 minut, przewracając ziemniaki w połowie pieczenia, aby uzyskać równomiernie złocisty kolor.

Serwowanie: Podawaj na gorąco, posypane świeżą natką pietruszki dla dodatkowego aromatu.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Ziemniaki najlepiej smakują prosto z piekarnika jako dodatek do mięs, ryb lub sałatek. Mogą też być samodzielnym daniem z dodatkiem sosu czosnkowego lub ketchupowego.

Przechowywanie: Przechowuj ziemniaki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Aby odświeżyć ich chrupkość, podgrzej je w piekarniku lub na patelni.

Warianty

Ziołowe: Dodaj do mieszanki przypraw świeże zioła, takie jak rozmaryn, oregano czy koperek.

Z serem: Posyp ziemniaki startym parmezanem 5 minut przed końcem pieczenia.

Ostre: Dodaj więcej ostrej papryki lub szczyptę chili w proszku.

FAQ