Wlej masę jajeczną na patelnię i smaż na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż jajka się zetną, ale wciąż będą kremowe.
Przełóż na talerz, posyp świeżym szczypiorkiem lub natką. Podawaj z pieczywem lub ziemniakami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu – jest wtedy kremowy i aromatyczny.
Jeśli jednak coś zostanie, można przechowywać danie w lodówce do 24 godzin i odgrzać na patelni lub w mikrofali.
Świetnie sprawdzi się też jako farsz do tortilli lub dodatek do ryżu.
Warianty:
Wersja wege: Zamiast kiełbasy użyj podsmażonych pieczarek, papryki lub cukinii.
Na ostro: Dodaj odrobinę ostrej papryki lub kilka kropli sosu chili.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Oszczędź sobie problemów: Błąd w obsłudze zmywarki, który każdemu się zdarza i jak go naprawić
Ekspresowy Majonez Domowy – Szybki Przepis na Gładką, Pyszną Pastę!
Zatwierdzony przez lekarzy test palca może wykryć poważne problemy zdrowotne
Česnečka – Tradycyjna czeska zupa czosnkowa pełna smaku i aromatu