Najprostszy przepis na ciasto naleśnikowe – szybki i łatwy sposób na pyszne naleśniki

Wprowadzenie
Naleśniki to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Można je jeść na wiele sposobów – na słodko z owocami, dżemem, czekoladą, a także na słono, nadziewane serem, szpinakiem czy mięsem. W tym artykule przedstawiamy podstawowy przepis na ciasto naleśnikowe, który jest szybki, łatwy i sprawia, że naleśniki zawsze się udają. Bez zbędnych komplikacji – tylko pyszne, cienkie placki idealne na każdy posiłek!

Składniki:

250 g mąki pszennej
2 jajka
500 ml mleka
1 łyżka oleju (lub roztopionego masła)
szczypta soli
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie, dla wersji słodkiej)Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników:
W dużej misce wbij jajka, dodaj mąkę, mleko, olej oraz szczyptę soli (i cukier, jeśli robisz wersję słodką). Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, najlepiej za pomocą trzepaczki lub miksera, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek.

Odpowiednia konsystencja:
Ciasto naleśnikowe powinno być rzadkie, ale nie wodniste. Jeśli jest za gęste, dodaj odrobinę mleka, aby je rozrzedzić. Jeśli natomiast jest za płynne, dosyp trochę mąki.