Najlepszy sposób na gotowanie wątróbek z kurczaka

2 jajka
Sól i czarny pieprz do smaku
2-3 łyżki stołowe. olej roślinny
100 gramów groszek
Siekany koperek do smaku (lub inna aromatyczna roślina)
Do sosu:

3 łyżki stołowe. Majonez
1 łyżka stołowa musztarda
Przygotowanie krok po krokuWłóż wątróbki z kurczaka do wrzącej wody z dodatkiem 1 łyżki soli i gotuj na średnim ogniu przez 7–8 minut.
Ugotowaną wątróbkę z kurczaka drobno posiekać.
Zetrzyj marchewkę, posiekaj jajka na twardo, twardy ser, pęczek pietruszki i koperek.