Najlepszy Sos do Jajek – Sekret Idealnego Smaku

1/2 łyżeczki cukru (opcjonalnie)

Sposób przyrządzeniaW małym rondelku rozpuść masło na średnim ogniu.

Dodaj śmietanę i mieszaj, aby połączyć składniki.

Następnie dodaj musztardę dijon i dokładnie wymieszaj.

Wlej sok z cytryny, dopraw solą, pieprzem oraz cukrem (jeśli używasz).

Gotuj na wolnym ogniu przez około 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.

Na końcu dodaj posiekaną natkę pietruszki i zdejmij sos z ognia.

Podawaj na ciepło jako dodatek do jajek.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Sos najlepiej smakuje podany na ciepło, od razu po przygotowaniu.

Jeśli chcesz przechować resztki, wlej sos do szczelnego pojemnika i przechowuj w lodówce do 2 dni.

Przed ponownym podaniem podgrzej sos na małym ogniu, mieszając, aby zachować kremową konsystencję.

Warianty

Pikantny sos – dodaj szczyptę chili lub kilka kropli ostrego sosu, np. tabasco.