Najlepszy Langos Węgierski z Czosnkiem: Przepis na Pyszne i Kruche Cudo

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Langos najlepiej podawać od razu po usmażeniu, kiedy jest jeszcze gorący i chrupiący.
Można go podać z dodatkami, takimi jak kwaśna śmietana, ser żółty lub pomidory.

Przechowuj niezużyte placki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Możesz je ponownie podgrzać na patelni.
Warianty:

Langos z serem i śmietaną: Po usmażeniu posyp placki startym serem i polej śmietaną.
Langos w wersji na słodko: Zamiast czosnku, posyp placki cukrem pudrem i podawaj z owocami.
Langos z mięsem: Dodaj do ciasta drobno pokrojone mięso, np. kurczaka, a po usmażeniu serwuj z sosem jogurtowym.
FAQ:
1. Czy muszę używać świeżych drożdży?
Nie, możesz użyć drożdży instant. W takim przypadku wymieszaj je bezpośrednio z mąką.

2. Czy ciasto może wyrastać dłużej?
Tak, jeśli chcesz, by ciasto było bardziej puszyste, możesz pozwolić mu wyrastać nawet 2 godziny.

3. Jak uniknąć tłustych placków?
Używaj oleju w odpowiedniej temperaturze (około 180°C). Placki nie będą wchłaniały nadmiaru tłuszczu, jeśli olej jest odpowiednio gorący.