Najlepszy kolagen – przepis na domowy eliksir młodości!

1 łyżeczka soli himalajskiej

zobacz więcej na następnej stronie Reklama½ łyżeczki kurkumy (opcjonalnie, dla właściwości przeciwzapalnych)
Świeże zioła (np. pietruszka, tymianek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników – Kości opłucz pod zimną wodą. Warzywa obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
Gotowanie – Umieść wszystkie składniki w garnku, zalej wodą i dodaj ocet jabłkowy. Odstaw na 30 minut, aby ocet pomógł wydobyć składniki odżywcze z kości.

Długie gotowanie – Postaw garnek na małym ogniu i gotuj przez co najmniej 6–12 godzin (najlepiej nawet 24 godziny).
Przecedzenie – Po ugotowaniu odcedź bulion przez sito, aby uzyskać klarowny płyn.
Przechowywanie – Przelej do słoików i przechowuj w lodówce do 5 dni lub zamroź na dłużej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Możesz pić bulion na ciepło, dodając sok z cytryny lub imbir dla lepszego smaku.
Idealnie sprawdzi się jako baza do zup i sosów.
Aby przedłużyć trwałość, przelej bulion do foremek na lód i zamroź – w ten sposób łatwo dodasz porcję kolagenu do potraw.
Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaWegetariański zamiennik – Jeśli unikasz mięsa, możesz przygotować bulion na bazie wodorostów (np. kombu) i grzybów shitake.
Z dodatkiem przypraw – Dodanie cynamonu i goździków nada napojowi rozgrzewające właściwości.
Z kolagenem morskim – Możesz wzbogacić napój o hydrolizowany kolagen rybi, który łatwo się przyswaja.
FAQ:
1. Jak często pić kolagenowy bulion?
Najlepiej spożywać 1-2 filiżanki dziennie, aby zauważyć korzystne efekty.

2. Czy można przyspieszyć gotowanie?
Tak, używając szybkowaru, można skrócić czas do około 2 godzin.

3. Czy bulion kolagenowy ma specyficzny smak?
Tak, ale można go poprawić, dodając ulubione przyprawy, cytrynę lub imbir.

4. Czy taki bulion pomaga na skórę?
Tak! Regularne spożywanie wspomaga produkcję naturalnego kolagenu i poprawia elastyczność skóry.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama