W miseczce wymieszaj ciepłą wodę, cukier i drożdże. Odstaw na 5–10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.
2. Wyrabianie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę i sól.
Dodaj aktywny zaczyn i oliwę, jeśli używasz.
Wyrabiaj ciasto ręcznie lub w robocie kuchennym z hakiem do ciasta przez 8–10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
3. Wyrastanie:
Uformuj kulę z ciasta, włóż do lekko natłuszczonej miski i przykryj czystą ściereczką.
Odstaw w ciepłe miejsce na 1–1,5 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
4. Formowanie bochenków:
Wyjmij ciasto na oprószoną mąką powierzchnię, delikatnie odgazuj i podziel na dwie części.
Uformuj podłużne bochenki i umieść je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Przykryj bochenki ściereczką i odstaw na 30 minut do ponownego wyrastania.
5. Przygotowanie do pieczenia:
Nagrzej piekarnik do 220°C. Na dolnej półce umieść naczynie z gorącą wodą, aby stworzyć parę.
Naciń bochenki ostrym nożem pod kątem, aby umożliwić równomierne wyrastanie podczas pieczenia.
6. Pieczenie:
Piecz bochenki przez 20–25 minut, aż będą złociste i wydadzą pusty dźwięk po stuknięciu w spód.
Po upieczeniu pozostaw na kratce do ostygnięcia.
Serwowanie:
Posmaruj jeszcze ciepłe kromki masłem i delektuj się ich smakiem.
Możesz dodać ulubione dodatki, takie jak dżem, miód, ser czy świeże zioła.
Wskazówki:
Najlepszy Chleb Francuski z Masłem – Klasyka, która zawsze zachwyca!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wprowadzenie: Brudny piekarnik to zmora każdej gospodyni domowej. Przypalony tłuszcz, zaschnięte plamy i trudne do usunięcia zanieczyszczenia mogą sprawić, że każda próba czyszczenia staje się frustracją. Jednak mam dla Ciebie prostą, ale skuteczną sztuczkę, którą nauczył mnie znajomy – dzięki niej piekarnik wygląda jak nowy, a cały proces czyszczenia staje się niezwykle łatwy. Zapomnij o męczącym szorowaniu, oto sposób na błyskawiczne czyszczenie piekarnika bez wysiłku! Składniki: 1 szklanka sody oczyszczonej 1/2 szklanki wody 1/4 szklanki octu 1 ściereczka lub gąbka (opcjonalnie) olejek eteryczny do nadania przyjemnego zapachu Sposób przyrządzenia: W małej misce wymieszaj sodę oczyszczoną z wodą, tworząc pastę o konsystencji gęstej papki. Rozprowadź pastę równomiernie po zabrudzonych częściach piekarnika – szczególnie w miejscach z tłustymi plamami i przypalonymi resztkami jedzenia. Pozostaw pastę na 15-30 minut, aby soda miała czas na działanie i zmiękczenie brudu. Po upływie tego czasu spryskaj wnętrze piekarnika octem – wywoła to reakcję musującą, która pomoże usunąć resztki zabrudzeń. Przetrzyj wnętrze piekarnika wilgotną ściereczką lub gąbką, usuwając pozostałości pasty i brudu. Na koniec, jeśli chcesz, aby piekarnik pachniał świeżo, przetrzyj go kilkoma kroplami ulubionego olejku eterycznego. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: zobacz więcej na następnej stronie Reklama
RIDDLE: Do tej pory nikt nie znalazł właściwej odpowiedzi
Wielkanocne Ciasta – Tradycja, Smak i Kreatywność na Świątecznym Stole
Borówki w Każdym Ogrodzie: Jak Uprawiać Te Pyszne Owoce w Wiadrach