Najlepsze Ciasto Jabłkowe – Rozpływające się w Ustach

W misce wymieszaj plasterki jabłek z cukrem trzcinowym i cynamonem. Odstaw na bok, aby jabłka puściły trochę soku.
2. Przygotowanie ciasta:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia lub natłuść ją.
W misce wymieszaj suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i cynamon.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie puszysta. Dodaj olej, jogurt i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do momentu, aż składniki się połączą.
3. Składanie ciasta:
Wlej połowę ciasta do formy i równomiernie rozprowadź.
Ułóż połowę jabłek na wierzchu.
Wylej pozostałą część ciasta i ponownie ułóż jabłka na wierzchu.
4. Pieczenie:
Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez 50–60 minut. Sprawdź patyczkiem – powinien wyjść suchy.
Po upieczeniu pozostaw ciasto w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki: