Najbardziej Ulubione Ciasto we Włoszech: Przepis w 5 Minut z Minimum Składników – Sekret Prostoty, Który Zachwyca Smakiem!

Dlaczego to ciasto jest tak kochane we Włoszech (i nie tylko!)?

Sekret tkwi w prostocie i uniwersalności. To ciasto bazuje na składnikach, które niemal zawsze znajdziemy w domu – jajkach, mące, cukrze i owocach. Włosi cenią sobie prostotę i naturalny smak, a to ciasto jest tego kwintesencją. Jest lekkie, puszyste, delikatnie słodkie i pełne aromatu świeżych owoców. Idealne na śniadanie, podwieczorek, deser po obiedzie, a nawet na przyjęcie – zawsze się sprawdzi i zachwyci każdego.

Przepis Ekspresowy – Włoska Magia w 5 Minut – Krok po Kroku:

Czas na ten magiczny przepis! Obiecuję, jest tak prosty, że nawet początkujący kucharz poradzi sobie z nim bez problemu. Dosłownie chwila przygotowania, a piekarnik zrobi resztę!

Składniki (na formę o średnicy 20-22 cm):

3 jajka (rozmiar L)
½ szklanki cukru (może być biały lub trzcinowy)
½ szklanki oleju roślinnego (np. słonecznikowego, rzepakowego)
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Owoce sezonowe (np. brzoskwinie, jabłka, śliwki, morele, jagody) – około 300-400 g
Przygotowanie:Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Formę do pieczenia (najlepiej okrągłą) wyłóż papierem do pieczenia.
W dużej misce wbij jajka. Dodaj cukier i szczyptę soli. Ubijaj mikserem lub trzepaczką, aż masa stanie się jasna i puszysta.

Powoli wlewaj olej, cały czas miksując na niskich obrotach.

Wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj szpatułką lub łyżką, tylko do połączenia składników. Nie mieszaj zbyt długo, aby ciasto nie było twarde.
Wylej ciasto do przygotowanej formy.