„Muszle makaronowe nadziewane tuńczykiem: pyszne i sycące danie!”

Gotuj muszle: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Ugotuj muszle makaronowe zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ale skróć czas gotowania o 1-2 minuty, aby były lekko al dente.
Odcedź i ostudź: Odcedź muszle i przepłucz zimną wodą, aby się nie sklejały.
2. Przygotowanie nadzienia:
Łączenie składników: W misce wymieszaj tuńczyka, ricottę, parmezan, oregano, czosnek w proszku, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
3. Przygotowanie sosu pomidorowego:
Smażenie: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli.
Dodanie czosnku: Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund.
Sos: Wlej passatę pomidorową, dodaj oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
4. Nadziewanie muszli:
Faszerowanie: Każdą muszlę wypełnij przygotowanym nadzieniem z tuńczyka i ricotty.
Układanie: W naczyniu żaroodpornym rozprowadź cienką warstwę sosu pomidorowego. Ułóż nadziane muszle na sosie, a następnie polej je pozostałym sosem.
5. Pieczenie:
Posyp mozzarellą: Posyp wierzch muszli tartą mozzarellą.
Pieczenie: Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: