Mrożone cytryny – Sekret zdrowia i smaku w Twojej kuchni

Dokładnie umyj cytryny pod bieżącą wodą, aby usunąć zanieczyszczenia i wosk. Możesz użyć szczoteczki lub namoczyć je w roztworze z sody oczyszczonej na kilka minut.
Osusz cytryny czystą ściereczką lub papierowym ręcznikiem.

Włóż całe cytryny do woreczka do zamrażania lub szczelnego pojemnika.
Zamknij pojemnik i włóż go do zamrażarki na co najmniej 12 godzin.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ścieranie: Gdy mrożone cytryny są twarde, użyj tarki, aby zetrzeć je na drobne wiórki – razem ze skórką, miąższem i pestkami. Taka forma idealnie nadaje się jako dodatek do sałatek, zup, sosów, deserów i koktajli.
Przechowywanie: Starte cytryny możesz przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni lub w zamrażarce, aby mieć je zawsze pod ręką.
Napój detoksykacyjny: Wystarczy dodać łyżkę startej mrożonej cytryny do szklanki wody – to doskonały sposób na odświeżenie organizmu!
Warianty:

Ziołowe cytryny: Przed zamrożeniem natrzyj cytryny świeżymi ziołami, np. miętą lub rozmarynem, aby uzyskać ciekawy aromat.
Cytrynowe kostki lodu: Wyciśnij sok z cytryn przed zamrożeniem i wlej go do foremki na kostki lodu – idealne do herbaty czy lemoniady.
Mrożona cytrynowa sól: Zmieszaj startą cytrynę z solą morską i używaj jako przyprawy do ryb, mięsa lub warzyw.
FAQ: