Mrowisko – Tradycyjny Przysmak z Podlasia

Mrowisko – Tradycyjny Przysmak z Podlasia
Mrowisko to słodki, dekoracyjny deser wywodzący się z Podlasia. Jest to chrupiąca góra cienkich placków (lub faworków), oblanych miodem i obsypanych makiem oraz orzechami. Wygląda jak mały kopiec, a swoją nazwę zawdzięcza makowi, który przypomina drobne mrówki. Ten efektowny deser jest często podawany podczas świąt, wesel i innych uroczystości.

Składniki:
Na ciasto:
Mąka pszenna – 500 g (około 3,5 szklanki)
Jajka – 5 sztuk
Śmietana 18% – 3 łyżki
Cukier puder – 2 łyżki
Sól – szczypta
Wódka lub spirytus – 1 łyżka (opcjonalnie, dla chrupkości)
Do smażenia: