„Moje Sekretne Danie na Kościelną Kolację, Które Zawsze Robi Wrażenie”

Wprowadzenie:
Każdy, kto choć raz przygotował danie, które stało się ulubionym wśród znajomych, wie, jak miłe to uczucie. Moje „kościelne danie” to przepis, który od lat cieszy się ogromnym zainteresowaniem na wszystkich spotkaniach w gronie przyjaciół z kościoła. Jest to pyszne, sycące danie, które łączy smaki, aromaty i wspaniałą tradycję. Wszyscy moi znajomi zawsze czekają na moment, kiedy znowu je przygotuję. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości wyjątkowym smakiem, ten przepis na pewno stanie się Twoim ulubionym.

Składniki:
500 g mięsa mielonego (może być mieszanka wołowo-wieprzowa, ale można także użyć drobiowego)
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 papryka (najlepiej czerwona)
2 pomidory
1 puszka krojonych pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka cukru (by zrównoważyć kwasowość pomidorów)
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyżeczki oregano
1 łyżeczka ziół prowansalskich
2 łyżki oliwy z oliwek
200 g startego sera (np. mozzarella, cheddar, gouda)
200 g makaronu (np. świderki, penne)
1 jajko (opcjonalnie, do zapieczenia)
Świeża bazylia lub pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Na początku pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę, paprykę w małą kostkę, a pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w kostkę.