Moja MATKA mnie tego nauczyła! Pulchny jak chmurka! Rozpływa się na języku

Płaszcz:

Rozpuść 80 g gorzkiej czekolady (54-56%) i pozostaw do ostygnięcia do temperatury pokojowej.

80g masła.

Ubijaj mikserem przez kilka minut, aż mieszanka stanie się lekka.

Dodaj rozpuszczoną czekoladę.

50 g śmietanki (pozostałości po nadzieniu).

Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

Rozsmaruj cienką warstwę na bułce.

Posypać wiórkami czekoladowymi.

Udekoruj kandyzowanymi wiśniami.