„Mój najszybszy chleb owsiany: Bez mąki, bez masła! Zdrowe śniadanie w zasięgu ręki”

Jeśli używasz płatków owsianych, zmiel je na drobną mąkę za pomocą blendera lub malaksera.
Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj keksówkę, wykładając ją papierem do pieczenia lub smarując odrobiną oleju.
2. Mieszanie ciasta:
W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce roztrzep jajka z jogurtem i (opcjonalnie) oliwą.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Jeśli chcesz, dodaj ulubione nasiona lub orzechy.
3. Pieczenie:
Przełóż ciasto do przygotowanej formy, wyrównaj wierzch i, jeśli lubisz, posyp dodatkowymi nasionami.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 35–40 minut, aż chleb będzie złocisty, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
4. Studzenie:
Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut. Następnie przełóż go na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Podawanie: