„Mini Puszyste Placuszki: Idealne na Śniadanie lub Słodką Przekąskę”

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
W drugiej misce ubij mleko, jajko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie, aż powstanie jednolite ciasto. Nie mieszaj zbyt długo – grudki są w porządku.
2. Smażenie placuszków:
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Posmaruj ją cienką warstwą oleju lub masła.
Nakładaj łyżką niewielkie porcje ciasta, formując mini placuszki.
Smaż przez 1–2 minuty, aż na powierzchni placuszka pojawią się bąbelki, a następnie obróć na drugą stronę i smaż kolejną minutę, aż będą złociste.
Podawanie: