Milionowy zapiekany makaron – kremowy, sycący i nieziemsko pyszny!

2 ząbki czosnku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
Sól i pieprz do smaku
Na sos serowy:
250 g twarogu lub serka ricotta
100 g śmietany 18% lub gęstego jogurtu naturalnego
100 g startego sera mozzarella
50 g startego sera parmezan
1 jajko
Pozostałe składniki:
300 g makaronu spaghetti
100 g startego sera do posypania (np. cheddar lub mozzarella)
2 łyżki masła
Sposób przyrządzenia:Przygotowanie makaronu

Ugotuj makaron spaghetti al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i wymieszaj z masłem, aby się nie sklejał.
Przygotowanie sosu mięsnego

Posiekaj cebulę i czosnek, podsmaż je na odrobinie oliwy.
Dodaj mięso mielone i smaż, aż się zarumieni.
Wlej pomidory z puszki, dodaj koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, aż sos zgęstnieje.
Przygotowanie sosu serowego

W misce wymieszaj twaróg, śmietanę, mozzarellę, parmezan i jajko. Dopraw szczyptą soli i pieprzu.
Układanie warstw w naczyniu żaroodpornym

Na dno naczynia wyłóż połowę ugotowanego makaronu.
Rozprowadź całą warstwę serowego sosu.
Nałóż drugą część makaronu, a następnie rozprowadź równomiernie sos mięsny.
Posyp wierzch startym serem.
Pieczenie