Mandarynkowy Raj: Deser Marzeń z Ciasta Francuskiego i Orzeźwiającym Napojem Mandarynkowym

1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275g)
4 średniej wielkości mandarynki
100 ml soku z mandarynek
2 łyżki cukru
100 g śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka skórki otartej z mandarynki
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, jeśli chcesz zagęścić napój mandarynkowy)
Cukier puder do posypania

Świeże liście mięty do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie ciasta francuskiego: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ciasto francuskie rozwałkuj na cienki placek i pokrój na prostokąty o wymiarach ok. 10×5 cm. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie piecz przez około 15 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące. Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia.