Dr Michael Lilburn, profesor z Ohio State University Poultry Research Center, powiedział Washington Post: „Jeśli ludzie będą nadal jeść coraz więcej kurczaka, kurczaki prawdopodobnie będą musiały stać się jeszcze większe… Będziemy musieli zwiększyć udział piersi kurczaka”. w każdym ptaku również.
„Ludzie nie zdają sobie sprawy, że to popyt konsumentów zmusza branżę do dostosowania się” – powiedział Lilburn, odnosząc się do upodobania społeczeństwa do tanich nuggetsów z kurczaka, skrzydełek, kanapek i innych produktów z kurczaka. „To myląco mała, ale głośna mniejszość, która podnosi wiele uzasadnionych pytań. Większość amerykańskiej populacji nadal nie dba o to, skąd pochodzi ich jedzenie, byleby było tanie.
Podczas gdy sieci fast-foodów i niektóre sklepy spożywcze częściowo poparły popyt na większe mięso z piersi kurczaka, The New York Times donosi, że niektóre firmy domagają się mięsa z wolno rosnących kurczaków, „argumentując, że danie ptakom więcej czasu na wzrost przed ubojem zapewnia im zdrowsze, szczęśliwsze życie — i pozwala uzyskać smaczniejsze mięso”.
„Zostanę weganinem”
Tymczasem internauci wyrażają swoją odrazę do makaronu z kurczakiem.
Fan cyberprzestrzeni pyta: „Wyglądają jak robaki!” Czym nas karmią?
Yo Make również polubił
Najlepszy sos do jajek – prosty przepis, który odmieni Twoje śniadania!
Idealne rozwiązanie dla świeżo pachnącej kuchni i łazienki
Pieczony Kalafior z Piekarnika – Prosty i Smaczny Dodatek
Chleb Domowy z Krokantami – Wyjątkowy Smak i Chrupiący Wierzch