Malinowy Sernik Proteinowy: Ponad 100g Białka i Obłędny Smak! Ten Przepis Zmieni Twoje Deserowe Życie.

Wszechstronność: Możesz go jeść na zimno, na ciepło, z dodatkami lub bez. Świetnie smakuje z owocami, sosem czekoladowym, bitą śmietaną (w wersji mniej fit ;)) czy posypką z orzechów. Dostosuj go do swoich preferencji!
Zdrowsza alternatywa: W porównaniu do tradycyjnych serników, ten proteinowy wariant jest znacznie lżejszy, zawiera mniej cukru i tłuszczu, a za to jest bogaty w białko. Idealny wybór dla osób dbających o linię i zdrowie.
Przepis na obłędny malinowy sernik proteinowy (ponad 100g białka):
Składniki, które potrzebujesz do tego proteinowego cudu:

750g chudego sera twarogowego (najlepiej trzykrotnie mielonego, aby sernik był kremowy) – To baza naszego sernika i główne źródło białka. Wybierz dobry jakościowo twaróg, aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję.
50g odżywki białkowej o smaku waniliowym lub neutralnym – Dodatkowo podkręci zawartość białka i nada sernikowi słodkiego smaku. Możesz eksperymentować z różnymi smakami odżywki, np. malinowym, kokosowym czy ciasteczkowym.
3 jajka (rozmiar L) – Spajają składniki i nadają sernikowi puszystości i wilgotności.
100g erytrytolu lub innego słodzika – Aby sernik był słodki, ale bez dodatku cukru. Możesz użyć ksylitolu, stewii lub innego ulubionego słodzika. Dostosuj ilość do swojej preferencji słodkości.
200g malin (mogą być mrożone) – Nadają sernikowi intensywnego malinowego smaku i pięknego koloru. Mrożone maliny są równie dobre, a często nawet wygodniejsze w użyciu.
Opcjonalnie: sok z cytryny, aromat waniliowy, skórka z cytryny – Dla dodatkowego podkreślenia smaku i aromatu.
Przygotowanie – Prościej się nie da!Rozgrzej piekarnik i przygotuj formę: Rozgrzej piekarnik do 170°C (grzanie góra-dół). Wyłóż małą formę do pieczenia (ok. 20 cm średnicy) papierem do pieczenia. Możesz użyć tortownicy lub innej okrągłej formy.
Zblenduj składniki: Wszystkie składniki (twaróg, odżywkę białkową, jajka, słodzik, maliny i opcjonalne dodatki) umieść w blenderze kielichowym lub misce i zblenduj na gładką masę. Blenduj, aż masa będzie kremowa i bez grudek.