Makaronowe Muszle z Wołowiną i Ricottą w Kremowym Sosie: Delikatne i Wykwintne Danie dla Każdego

kilka listków

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia

Przygotowanie farszu

Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij drobno posiekaną cebulę oraz czosnek.

Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni. Dopraw solą i pieprzem.

Po wystudzeniu połącz wołowinę z ricottą i 20 g startego parmezanu.

Gotowanie muszli

Muszle makaronowe ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przestudź.

Faszerowanie muszli

Każdą muszlę delikatnie nadziej przygotowanym farszem.

Przygotowanie dania

W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym rozprowadź cienką warstwę kremowego sosu.

Ułoż nadziane muszle jedna obok drugiej.

Polej całość resztą kremowego sosu i posyp pozostałym parmezanem.

Pieczenie

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz muszle przez 25-30 minut, aż wierzch się delikatnie zarumieni.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Podawaj danie na gorąco, udekorowane świeżą bazylią.

Muszle można przechowywać w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej w piekarniku lub mikrofalówce.

Warianty