Aby madeleines były bardziej wilgotne, dodaj do ciasta odrobinę mleka lub jogurtu naturalnego. Możesz również spróbować dodać trochę gęstego jogurtu greckiego, co nada ciastu przyjemnej tekstury.
4. Czy madeleines można mrozić?
Tak, madeleines można zamrozić. Wystarczy, że przed włożeniem ich do zamrażarki, ostudzone babeczki owiń w folię spożywczą i włóż do szczelnego pojemnika. Po rozmrożeniu będą nadal smaczne, choć najlepsze są świeże.
5. Czy mogę przygotować ciasto na madeleines z wyprzedzeniem?
Tak, ciasto na madeleines można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Wystarczy je dobrze przykryć folią spożywczą, aby nie wyschło. Przed pieczeniem należy je wymieszać, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Madeleines to elegancka i pyszna opcja na deser, którą każdy miłośnik wypieków powinien wypróbować. Ich subtelny smak, delikatna struktura i wyjątkowy kształt sprawiają, że są to ciastka, które z pewnością oczarują każdego. Przygotowanie ich w domu nie jest trudne, a efekty będą znakomite – zaskocz swoich bliskich tym francuskim przysmakiem!
Yo Make również polubił
Soczysty Tort Ananasowy: Tropikalny Deser
Czosnek przed snem – zaskocz się! (Prawie nikt o tym nie wie)
Jak usunąć plamy z wybielacza z tkanin za pomocą 2 wskazówek
Kolorowe Naleśniki Warzywne – Prosty i Smaczny Przepis