Les 4 parties les plus « toxiques » d’un poulet

• Peut contenir des particules toxiques non digérées et des bactéries.
• Une teneur élevée en cholestérol peut contribuer aux maladies cardiaques s’il est consommé en excès.
• Risque de contamination parasitaire.

Pratique sûre :

• Un bon nettoyage et une cuisson en profondeur sont essentiels pour minimiser les risques.
• Évitez de consommer des gésiers provenant de sources inconnues ou non réglementées.

4. Pattes de poulet

Les pattes de poulet sont populaires dans de nombreuses cuisines, en particulier dans les soupes et les bouillons. Cependant, ils peuvent héberger de grandes quantités de bactéries, d’hormones et de contaminants de l’environnement du poulet.

Risques pour la santé :

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