Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu – Pokrusz herbatniki i wymieszaj z roztopionym masłem. Masę przełóż do tortownicy (ok. 22 cm średnicy), dociśnij i wstaw do lodówki na 30 minut.
Przygotowanie musu – Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i odstaw do lekkiego przestygnięcia.
Ubijanie śmietanki – Ubij śmietankę na sztywną pianę i schowaj do lodówki.
Ubijanie jajek – W osobnej misce ubij jajka z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na jasną, puszystą masę.
Łączenie składników – Do jajecznej masy delikatnie wmieszaj przestudzoną czekoladę, a następnie dodaj ubitą śmietankę. Mieszaj delikatnie, aby zachować puszystość.
Wylewanie musu na spód – Przełóż gotowy mus na schłodzony spód i wyrównaj wierzch.
Chłodzenie – Wstaw tort do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Dekoracja – Przed podaniem udekoruj tartą czekoladą i świeżymi owocami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje dobrze schłodzony, podawany prosto z lodówki.
Możesz przechowywać w lodówce do 3 dni, szczelnie przykryty folią spożywczą.
Yo Make również polubił
Wszystko, co musisz wiedzieć o pielęgnacji Tradescantia (Wandering Dude) – poradnik dla właścicieli
Pieczone ziemniaki faszerowane wędzonym kurczakiem i serem – chrupiąca uczta pełna smaku!
Skarb w Kuchni: Niezawodny Przepis, Który Zawsze Zachwyca!
Miękkie ciasteczka kefirowe – puszyste i delikatne, idealne na każdą okazję