Lekka i orzeźwiająca sałatka z awokado i pomidorami – idealna na każdą porę roku

Cebulę pokrój w cienkie piórka, a czosnek drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.

Mieszanie składników:
W dużej misce połącz pomidory, awokado, cebulę i czosnek. Dolej oliwę z oliwek oraz sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Dodanie ziół:
Jeśli chcesz, możesz dodać świeże zioła – posiekaną bazylię, kolendrę lub pietruszkę. Dzięki nim sałatka nabierze dodatkowej lekkości i aromatycznego akcentu.

Delikatne wymieszanie:
Całość delikatnie wymieszaj, starając się nie rozgnieść awokado. Sałatka powinna zachować swoją świeżość i kolor.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ta sałatka najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu, kiedy wszystkie składniki są świeże i chrupiące. Możesz podać ją jako samodzielne danie na lunch lub jako lekki dodatek do obiadu czy grilla. Idealnie komponuje się z pieczywem lub grillowanymi rybami.

Przechowywanie:
Jeśli chcesz przechować sałatkę, pamiętaj, że awokado dość szybko ciemnieje. Najlepiej jest przechować ją w szczelnym pojemniku w lodówce, ale najlepiej spożyć ją tego samego dnia. Jeśli musisz przechować sałatkę na później, oddziel awokado od pozostałych składników i połącz je tuż przed podaniem, by zachować świeżość.

Warianty:
Z dodatkiem sera feta:
Jeśli chcesz dodać nieco słoności, posyp sałatkę pokruszoną fetą. Ser idealnie pasuje do awokado i pomidorów, tworząc kontrast między smakiem kremowego awokado a słonym serem.

Sałatka z jajkiem:
Dla bardziej sycącej wersji, możesz dodać ugotowane na twardo jajka pokrojone w ćwiartki. To doskonały sposób, by uczynić sałatkę pełnowartościowym daniem.

Sałatka z rukolą:
Jeżeli lubisz sałatki o wyrazistszym smaku, możesz dodać kilka garści rukoli lub innej mieszanki sałat. Doda to sałatce nieco pikantności i jeszcze większej świeżości.