Łatwe Ciasto Marchewkowe – Domowy Przysmak, który Pokochasz

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Wyłóż formę papierem do pieczenia lub natłuść ją masłem.
W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon, imbir i sól.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj olej, cały czas miksując.
Dodaj starte marchewki do masy jajecznej, delikatnie wymieszaj. Następnie dodaj suche składniki i dokładnie połącz.
Jeśli używasz, wmieszaj orzechy i rodzynki.
2. Pieczenie:
Przelej masę do przygotowanej tortownicy.
Piecz przez 35–40 minut, aż patyczek włożony w środek ciasta wyjdzie suchy.
Po upieczeniu ostudź ciasto na kratce.
3. Przygotowanie kremu:
Ubij masło z cukrem pudrem na gładką masę.
Dodaj serek śmietankowy i ekstrakt waniliowy, miksując, aż krem będzie jednolity.
4. Wykończenie:
Posmaruj wierzch ostudzonego ciasta kremem. Możesz również przeciąć ciasto na pół i przełożyć je kremem w środku.
Udekoruj wierzch orzechami, startą marchewką lub wiórkami kokosowymi.
Podanie: