Łatwa pieczeń wołowa z piekarnika

Ułóż pieczeń w naczyniu do pieczenia, zachowując bard i sznurki.
Przekrój ząbek czosnku na pół i natrzyj nim pieczeń, aby dobrze nabrała smaku.
Posyp pieczeń świeżym tymiankiem.
Pieczeń dopraw oliwą z oliwek i połóż na niej połówki ząbków czosnku.
FAZA 2: Gotowanie wstępne
Włóż pieczeń do piekarnika i piecz przez 15 minut.
Wyjmij pieczeń z piekarnika, usuń szynkę i nitki.
Dodaj wodę do garnka i upewPieczeń dopraw solą i pieprzem do smaku.
Włóż ponownie do piekarnika i kontynuuj pieczenie przez 10-15 minut, w zależności od pożądanego stopnia wysmażenia (rzadkie, średnie, dobrze wypieczone).