Łatwa pieczeń wołowa z piekarnika

Metoda przygotowania
FAZA 1: Przygotowanie pieczeni
Rozgrzej piekarnik do 220°C (termostat 7-8).
Ułóż pieczeń w naczyniu do pieczenia, zachowując bard i sznurki.
Przekrój ząbek czosnku na pół i natrzyj nim pieczeń, aby dobrze nabrała smaku.
Posyp pieczeń świeżym tymiankiem.
Pieczeń dopraw oliwą z oliwek i połóż na niej połówki ząbków czosnku.
FAZA 2: Gotowanie wstępne
Włóż pieczeń do piekarnika i piecz przez 15 minut.
Wyjmij pieczeń z piekarnika, usuń szynkę i nitki.
Dodaj wodę do garnka i upewnij się, że ząbki czosnku są zanurzone.