Lasagne z ricottą i szpinakiem: Przepis na kremowe i delikatne pierwsze danie wegetariańskie

Odpoczynek – nie spiesz się! Po upieczeniu wyjmij lasagne z piekarnika i pozostaw na około 10-15 minut, aby odpoczęła i lekko przestygła. Cierpliwość to cnota! Dzięki temu lasagne będzie łatwiej się kroiła, a smaki się przegryzą.

Serwowanie – smakuj włoską rozkosz! Lasagne z ricottą i szpinakiem najlepiej smakuje na ciepło. Pokrój na porcje i podawaj, posypując świeżo startym parmezanem i udekoruj listkami bazylii lub natki pietruszki – dla efektu i dodatkowego aromatu. Możesz podać ją samodzielnie lub z lekką sałatką ze świeżych warzyw.

Wskazówki i triki, które uczynią Twoją lasagne mistrzowską:

Dodaj warzywa! Do farszu szpinakowego możesz dodać podsmażoną cebulę, pieczarki, paprykę, czy bakłażana. Warzywa wzbogacą smak i dodadzą daniu wartości odżywczych.
Użyj różnych serów! Oprócz mozzarelli i parmezanu, możesz użyć sera cheddar, gorgonzola, czy sera koziego – eksperymentuj ze smakami!
Aromatyczne zioła – kropka nad „i”! Do farszu szpinakowego możesz dodać świeżą bazylię, oregano, tymianek, czy rozmaryn. Zioła podkreślą smak i nadadzą daniu śródziemnomorskiego charakteru.
Wersja bezglutenowa? Żaden problem! Użyj makaronu lasagne bezglutenowego – dostępny jest w większości sklepów ze zdrową żywnością.
Przygotuj wcześniej! Lasagne możesz przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed pieczeniem wyjmij ją z lodówki na około 30 minut, aby się ogrzała.