Kurczak w Sosie Musztardowo-Grzybowym – Delikatność i Głębia Smaku

Danie świetnie smakuje podane z puree ziemniaczanym, makaronem lub kaszą.
Można je przechowywać w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.

Odgrzewaj na małym ogniu, dodając odrobinę mleka lub bulionu, aby zachować kremową konsystencję sosu.
Warianty
Z kurczakiem w całości – zamiast piersi można użyć udek, które dodadzą daniu jeszcze więcej smaku.
Wersja niskokaloryczna – zamień śmietankę na jogurt grecki, a masło na dodatkową oliwę.
Z innymi grzybami – eksperymentuj z borowikami, podgrzybkami czy kurkami, aby wzbogacić smak potrawy.
Dodatek wina – 50 ml białego wina doda sosowi eleganckiej głębi.FAQ
1. Czy mogę użyć musztardy sarepskiej zamiast Dijon?
Tak, ale musztarda Dijon ma bardziej subtelny smak, a sarepska może nadać nieco ostrzejszego charakteru.

2. Czy mogę zrobić to danie bez śmietany?
Tak, można ją zastąpić mlekiem kokosowym dla egzotycznej nuty lub jogurtem dla lżejszej wersji.

3. Jakie dodatki pasują do tego dania?
Świetnie komponuje się z ryżem, ziemniakami lub chrupiącą bagietką.

Smacznego! 🍽️