Kucharze mają sekret, dzięki któremu mięso staje się niesamowicie delikatne: dodaj ten sekretny składnik przed gotowaniem

4 średniej wielkości świeże ekologiczne pomidory;
Kawałek mięsa, który chcesz zmiękczyć;
Papryka słodka wędzona;
Sól;
Pieprz;
Miska na sałatkę.
Jak to zrobić:
Zacznij od wyciśnięcia soku z pomidorów. Można ponownie użyć sokowirówki lub po prostu zmiksować je z odrobiną wody;
Po uzyskaniu soku pomidorowego dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj;
Następnie włóż kawałek mięsa do miski sałatkowej i dodaj doprawiony sos pomidorowy, dokładnie mieszając;
Zaleca się marynowanie mięsa przez co najmniej trzy godziny przed nakłuciem go widelcem w celu sprawdzenia, czy jest już dostatecznie miękkie. Jeśli chcesz, aby był jeszcze bardziej miękki, nie wahaj się marynować go jeszcze przez kilka godzin w chłodnym miejscu.