Krok 1: Przygotuj liście kapusty

Ułóż nadziewane gołąbki szwem do dołu na patelni lub w naczyniu do pieczenia, ściśle je układając, aby się nie rozplątały podczas pieczenia. Polej równomiernie sosem pomidorowym gołąbki, upewniając się, że są całkowicie zanurzone lub przynajmniej częściowo przykryte.

Przykryj patelnię pokrywką lub folią aluminiową i zmniejsz ogień do niskiego. Gotuj na wolnym ogniu przez 1–1½ godziny lub do momentu, aż kapusta zmięknie, a smaki się połączą.

Wskazówka: Dla większej wygody przełóż złożone gołąbki do naczynia do pieczenia, przykryj folią i piecz w nagrzanym do 350°F (175°C) piekarniku przez 1–1½ godziny.

Krok 6: Podawaj i delektuj się
Po ugotowaniu ostrożnie usuń liść laurowy i przełóż gołąbki na talerze do serwowania. Nałóż odrobinę sosu pomidorowego na każdą roladkę i udekoruj dodatkowym parmezanem lub świeżymi ziołami, jeśli chcesz. Podawaj na gorąco z chrupiącym chlebem, polentą lub sałatką jako kompletny posiłek.

Pomysły na personalizację