Kremowy Stroganow z Grzybami: Najlepszy Przepis na Sycący Obiad

Dodanie grzybów:
Do patelni dodaj pokrojone grzyby i smaż je przez 5-6 minut, aż zaczną puszczać wodę i lekko się zarumienią.

Przygotowanie sosu:
Dodaj musztardę, paprykę, tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Wlej bulion oraz śmietanę i dokładnie wymieszaj. Gotuj przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.

Połączenie składników:
Włóż z powrotem usmażone mięso do patelni i wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły. Gotuj przez dodatkowe 3-4 minuty, aż mięso będzie całkowicie ugotowane, a sos nabierze intensywnego smaku.

Podanie:
Podawaj gorące, udekorowane świeżą natką pietruszki. Doskonale komponuje się z ryżem, kaszą, makaronem lub świeżym pieczywem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Kremowy Stroganow z Grzybami świetnie smakuje z dodatkami, takimi jak ryż, kasza gryczana, makarony, a także ziemniaki. Można podać go także z lekką sałatką, aby danie było pełniejsze.

Przechowywanie:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaDanie najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2-3 dni. Aby podgrzać, wystarczy wstawić do mikrofalówki lub podgrzać na patelni, dodając odrobinę wody lub bulionu, aby sos się nie ściął.

Warianty:
Stroganow wegetariański:
Zamiast mięsa możesz użyć tofu lub seitan, które również będą doskonale komponować się z kremowym sosem i grzybami.

Stroganow z wołowiną:
Zamiast filetu z kurczaka wybierz cienko pokrojoną wołowinę, np. polędwicę. Warto podsmażyć ją na wyższej temperaturze, aby uzyskać bardziej intensywny smak.

Stroganow pikantny: