Reklama
Reklama
Reklama

Kremowy placek jabłkowy – pyszna uczta smaków i aromatów

4 średniej wielkości jabłka (najlepiej kwaśne, np. Granny Smith)
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru
Sok z połowy cytrynySposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:

W misce połącz mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Dodaj zimne masło i posiekaj je nożem lub użyj palców, aby powstała kruszonka.
Do masy dodaj jajko i szybko zagnieć ciasto, aż stanie się gładkie. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj odrobinę zimnej wody.

Uformuj kulę z ciasta, owiń je w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut, aby stwardniało.
Przygotowanie jabłek:

Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki.
W misce wymieszaj pokrojone jabłka z cynamonem, cukrem i sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Formowanie placka:

Po schłodzeniu ciasta, wyjmij je z lodówki i rozwałkuj na grubość około 5 mm. Wylep dno i boki formy do tarty (średnica około 24 cm). Na ciasto wyłóż jabłka, układając je równomiernie.
Pieczenie ciasta:

Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste, a jabłka lekko zmiękną. Wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie masy kremowej:

W misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem, aż zacznie gęstnieć. Następnie dodaj serek mascarpone i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj ubijanie, aż masa stanie się gładka i sztywna.
W międzyczasie rozpuść żelatynę zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie dodaj ją do przygotowanej masy kremowej. Dobrze wymieszaj, aby żelatyna równomiernie się rozprowadziła.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

“Kruche Ciasto z Budyniem i Brzoskwiniami: Idealny Deser na Każdą Okazję”

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia do dużej miski. Dodaj pokrojone na kawałki schłodzone masło i cukier puder, rozetrzyj palcami ...

Pożegnaj żółte plamy potu z ubrań: Sekret na białe jak śnieg tkaniny!

Delikatnie wmasuj pastę w plamę palcami lub miękką szczoteczką do zębów (jeśli chcesz lepszej penetracji). Pozostaw mieszankę na tkaninie przez ...

Smakowite gnocchi z kurczakiem, brokułami i marchewką – idealne na obiad!

Zaczynamy od przygotowania gnocchi – gotujemy je w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kurczaka myjemy, osuszamy, a następnie ...

Sekret Nany: Jak Szybko Pozbyć się Lodu z Samochodu w Mroźne Poranki

Przygotowanie mieszanki: W pojemniku z rozpylaczem wymieszaj wodę, alkohol izopropylowy oraz płyn do naczyń w proporcji 1:2:1. Alkohol w tej ...

Leave a Comment