Reklama
Reklama
Reklama

Kremowy Makaron Wegański z Grzybami

250 g makaronu (np. spaghetti, penne, tagliatelle)
200 g świeżych grzybów (np. pieczarki, borowiki, podgrzybki)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka oliwy z oliwek
200 ml wegańskiej śmietany (np. sojowej lub owsianej)
100 ml mleka roślinnego (np. migdałowego lub owsianego)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki soli
Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Gotowanie makaronu: W dużym garnku zagotuj wodę z solą. Dodaj makaron i gotuj według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Po ugotowaniu, odcedź makaron, ale zachowaj trochę wody z gotowania (ok. 1/2 szklanki), która może być przydatna do sosu.

Przygotowanie grzybów: Grzyby umyj, osusz i pokrój na plasterki lub mniejsze kawałki, w zależności od ich wielkości. W dużej patelni rozgrzej oliwę i smaż cebulę przez 5 minut, aż stanie się miękka i szklista.

Dodawanie czosnku i grzybów: Dodaj czosnek do cebuli i smaż przez 1 minutę, aż uwolni aromat. Następnie dodaj pokrojone grzyby i smaż je przez 7-10 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.

Przygotowanie kremowego sosu: Do patelni z grzybami dodaj wegańską śmietanę, mleko roślinne, tymianek, sól i pieprz. Wymieszaj całość i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Idealnie miękkie muffinki czekoladowe: Przepis, który pokochasz!

Szczypta soliSkładniki mokre: 2 jajka 3/4 szklanki mleka 1/2 szklanki oleju roślinnego (np. rzepakowego) 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego Dodatki: 1/2 ...

„Sernik jagodowy bez pieczenia: Lekki i owocowy deser na każdą okazję”

Na spód: 200 g herbatników maślanych lub kakaowych 100 g masła (roztopionego) Na masę serową: 500 g serka twarogowego (zmielonego ...

Najsmaczniejsze naleśniki – Przepis na idealne cienkie i puszyste naleśniki według specjalnej receptury

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie ciasta W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. W osobnej misce ubij jajka, a ...

Tajemnicze właściwości sody oczyszczonej: Jak zastosować ją na brzuch dla zdrowia i komfortu

Miksturę najlepiej spożywać od razu po przygotowaniu, aby zachować jej świeżość i skuteczność. Możesz przygotować ją rano, aby złagodzić ewentualne ...

Leave a Comment