„Kotleciki z Soczewicy, Ziemniaków i Marchewki: Pożywne i Smaczne”

1 szklanka czerwonej soczewicy (przepłukanej)
2 średnie ziemniaki (obrane i ugotowane)
1 marchewka (starta na drobnych oczkach)
1 mała cebula (drobno posiekana)
2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
1/4 szklanki bułki tartej (lub mąki owsianej dla bezglutenowej wersji)
1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki lub koperku
1/2 łyżeczki kminu rzymskiego
1/2 łyżeczki papryki wędzonej (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Gotowanie soczewicy: