Reklama

Reklama

Kopytka z Twarogiem – Przepis na Delikatne Kluski

March 31, 2025 by admin

 

4️⃣ Delikatnie wymieszaj i zagnieć gładkie, elastyczne ciasto – powinno być miękkie, ale nie klejące się do rąk.

📌 Uwaga! Nie dodawaj zbyt dużo mąki – im mniej, tym delikatniejsze kopytka.

👉 Krok 2: Formowanie Kopytek
1️⃣ Podziel ciasto na kilka części i z każdej uformuj wałeczek o grubości ok. 2 cm.
2️⃣ Pokrój wałeczki na ukośne kawałki, tworząc klasyczne kopytka.

3️⃣ Możesz lekko oprószyć je mąką, aby się nie sklejały.

👉 Krok 3: Gotowanie
1️⃣ W dużym garnku zagotuj osoloną wodę.
2️⃣ Wrzucaj kopytka partiami na wrzącą wodę.
3️⃣ Gotuj do momentu, aż wypłyną na powierzchnię + 30 sekund.
4️⃣ Wyjmij je łyżką cedzakową i od razu podawaj z ulubionymi dodatkami.