Kokosowe i Czekoladowe Trufle Bez Pieczenia – Przepis, Który Pokochają Twoi Goście!

200 g herbatników lub biszkoptów
150 g wiórków kokosowych (plus dodatkowe do obtoczenia)
200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady
100 ml śmietanki kremówki (30% lub więcej)
2 łyżki masła
2–3 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, dla słodszej wersji)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie bazy trufli: