Kiedykolwiek moja mama robiła to w zabiegane dni, znikało w kilka sekund.

2 łyżki musztardy Dijon
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1/2 szklanki posiekanego selera
1/4 szklanki posiekanej czerwonej cebuli
3 jajka na twardo, posiekane
2 łyżki posiekanego świeżego koperku
InstrukcjeUmieść ziemniaki w dużym garnku i zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia na średnio-wysokim ogniu, a następnie zmniejsz ogień do wolnego gotowania. Gotuj, aż ziemniaki będą miękkie, około 10-15 minut. Odcedź i lekko ostudź.
W dużej misce wymieszaj majonez, musztardę Dijon, ocet jabłkowy, sól i czarny pieprz, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.