„Kawałki wieprzowiny w sosie: Soczyste i aromatyczne danie”

W misce wymieszaj kawałki wieprzowiny z solą, pieprzem i papryką słodką.
Rozgrzej olej na patelni i obsmaż mięso z każdej strony na złoty kolor (około 5 minut).
Zdejmij mięso z patelni i odstaw na bok.
2. Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni zeszklij cebulę, smażąc ją przez około 3–4 minuty.
Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę, aż uwolni aromat.
Wlej bulion i dodaj koncentrat pomidorowy, musztardę oraz majeranek. Wymieszaj.
3. Gotowanie mięsa w sosie:
Włóż obsmażone kawałki mięsa z powrotem na patelnię.
Gotuj całość na małym ogniu przez 20–25 minut, aż mięso stanie się miękkie.
Jeśli sos jest zbyt rzadki, rozprowadź mąkę w odrobinie wody i dodaj do sosu, mieszając, aż zgęstnieje.
4. Dodanie śmietany:
Zmniejsz ogień i stopniowo dodaj śmietanę, mieszając, aby sos się nie zwarzył.
Gotuj jeszcze przez 2–3 minuty, aż sos będzie aksamitny i dobrze połączony.
Podawanie: