Kartoffelsuppe – Idealna zupa na chłodne dni

Wegetariańska wersja: Aby zupa była w pełni wegetariańska, zamiast dodatku mięsnego możesz udekorować ją posiekanym szczypiorkiem lub grzankami.

Pikantna wersja: Dodaj łyžczkę ostrej papryki lub kilka kropli sosu chili, aby nadać zupie wyrazistego charakteru.

Zupa z dodatkiem sera: Na koniec posyp zupę startym serem, np. goudą lub parmezanem, dla jeszcze bardziej kremowego smaku.

FAQ:

Czy mogę użyć mrożonych warzyw? Tak, mrożone warzywa sprawdzą się w tej zupie, choć najlepiej użyć świeżych dla intensywniejszego smaku.

Jak zagęścić zupę bez blendowania? Możesz rozgnieść część ziemniaków widelcem lub dodać odrobinę mąki ziemniaczanej rozrobionej w wodzie.

Czy zupa nadaje się dla dzieci? Tak, zupa jest łagodna i może być podawana dzieciom, choć warto pominąć ostre przyprawy.