Składniki na blat bezowy:
3 białka (średnie jajka 60g sztuka)
150 g drobnego cukru (50g na jedno jajko)
1 płaska łyżka budyniu karmelowego lub mąki ziemniaczanej
1 łyżka soku z cytryny
szczypta soli
Przygotowanie:
Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli. Gdy białka są sztywne stopniowo dodawaj cukier (łącznie 150 g). Na koniec dodaj budyń oraz sok z cytryny. Białka wyłóż na blaszkę wyłożoną papierem. Piecz około 80 minut w 90 stopniach. Upieczoną bezę pokrusz na masę karmelową. udekoruj jeżynami, malinami lub innymi kwaśnymi owocami.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Cannoncini z Kremem Waniliowym – Włoska Rozkosz w Domowym Wydaniu
Przepis, który zmieni Twoje podejście do gotowania – Zrób to dzisiaj wieczorem, a efekt Cię zaskoczy!
Truskawkowy Deser Marzeń w 15 Minut – Łatwy Przepis na Pyszne Słodkości
Sekret zamrażarki: Co warto robić raz na 3 miesiące, aby przedłużyć jej żywotność?