Jeśli zjesz 3 całe jajka dziennie, będziesz zaskoczony tym, jaki wpływ mają one na Twój organizm.

Niektóre badania wskazują, że nadmierne spożycie (więcej niż 3 jaj dziennie, przez dłuższy okres) może zwiększać ryzyko chorób układu krążenia, szczególnie u osób chorujących na cukrzycę. Miałoby to związek z powstawaniem związku o nazwie TMAO, powstającego w wyniku trawienia choliny.

Jednak wyniki pozostają kontrowersyjne. Istotnymi czynnikami są umiar i jakość jaj (ekologiczne, wiejskie, z wolnego wybiegu).

Czy zatem warto jeść trzy jajka dziennie?

Według wielu dietetyków tak, pod warunkiem zachowania rozwagi. Zjadanie trzech jaj dziennie może być elementem zbilansowanej diety, zwłaszcza jeśli regularnie ćwiczysz i nie jesteś narażony na choroby układu krążenia.