Jednogarnkowy Kurczak: Szybki Przepis na Soczyste i Aromatyczne Danie

Dopraw kawałki kurczaka solą, pieprzem i papryką wędzoną z obu stron.
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym garnku lub głębokiej patelni na średnim ogniu.
Obsmaż kurczaka na złoty kolor z obu stron (około 3-4 minuty na stronę). Wyjmij kurczaka i odstaw na talerz.
2. Podsmażanie warzyw:
W tym samym garnku podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Dodaj paprykę, marchew i ziemniaki, mieszając, aby połączyć smaki.
3. Dodanie płynów:
Wlej pomidory z puszki oraz bulion.
Dopraw tymiankiem, oregano, solą i pieprzem. Wymieszaj wszystko.
4. Gotowanie:
Włóż kurczaka z powrotem do garnka, układając go na warzywach.
Przykryj garnek pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 30–35 minut, aż kurczak będzie miękki, a ziemniaki ugotowane.
Jeśli wolisz bardziej skoncentrowany sos, gotuj bez pokrywki przez ostatnie 10 minut.
Podanie: