Jak Uprawiać Pietruszkę w Ogrodzie: Przewodnik po Soczystych Liściach i Zdrowych Korzeniach

Liście pietruszki najlepiej przechowywać w lodówce, w wilgotnej ściereczce lub woreczku strunowym, by zachowały świeżość na kilka dni.

Korzenie pietruszki można przechowywać w piwnicy lub chłodnym pomieszczeniu, najlepiej w piasku, by zachowały świeżość przez dłuższy czas. Można je również przechowywać w lodówce, ale wcześniej warto je umyć, osuszyć i przechować w szczelnych pojemnikach.
Warianty:
Pietruszka naciowa vs. pietruszka korzeniowa:
Pietruszka naciowa ma smaczne, aromatyczne liście, idealne do przyprawiania potraw, natomiast pietruszka korzeniowa jest uprawiana głównie dla swoich mięsistych korzeni, które są wykorzystywane w kuchni do przygotowywania bulionów, zup czy surówek.

Pietruszka w doniczce:
Jeśli nie masz ogrodu, możesz uprawiać pietruszkę także w doniczce. Wybierz odpowiednią dużą donicę (minimum 30 cm głębokości) i pamiętaj o regularnym podlewaniu oraz zapewnieniu roślinie odpowiedniej ilości słońca.

FAQ:
1. Kiedy najlepiej wysiewać nasiona pietruszki?
Pietruszkę można wysiewać wczesną wiosną, po ostatnich przymrozkach, lub na początku lata. W regionach o cieplejszym klimacie można ją wysiewać nawet wczesną jesienią, aby cieszyć się świeżymi liśćmi przez cały sezon.

2. Jak długo trwa wzrost pietruszki?
Pietruszka korzeniowa zwykle wymaga 3-4 miesięcy od wysiewu do zbiorów, podczas gdy pietruszka naciowa może być zbierana już po kilku tygodniach.

3. Co zrobić, jeśli liście pietruszki żółkną?