Jak Przygotować Idealne Ciasto na Pizzę w Domu

Przełóż ciasto do lekko naoliwionej miski, przykryj ścierką i odstaw w ciepłe miejsce na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Formowanie pizzy:

Po wyrośnięciu podziel ciasto na 2-3 porcje, w zależności od wielkości pizz. Rozwałkuj lub uformuj placki ręcznie.

Pieczenie:

Na rozgrzanym kamieniu do pizzy lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz pizzę w piekarniku nagrzanym do 250°C przez 7-10 minut, w zależności od grubości ciasta.

Wskazówki Dotyczące Serwowania i Przechowywania

Najlepiej smakuje na świeżo, zaraz po upieczeniu.

Niewykorzystane ciasto można przechowywać w lodówce do 2 dni, owinięte folią spożywczą.