Jogurt można spożyć nawet po upływie podanej daty, jeśli nie wykazuje oznak zepsucia. Oto, co należy sprawdzić:
Konsystencja: Jogurt powinien być gładki i jednolity. Jeśli napój jest grudkowaty lub zawiera zbyt dużo płynu, najlepiej unikać jego spożywania.
Zapach: Zdrowy jogurt ma słodki, mleczny zapach. Zbyt kwaśny lub nietypowy zapach jest oznaką, że lepiej nie spożywać danego produktu.
Smak: W razie wątpliwości spróbuj małej łyżeczki. Nadmiernie kwaśny lub gorzki smak świadczy o tym, że danie nie jest już dobre.
Obecność pleśni: Jeśli na jogurcie lub pokrywce zauważysz zielone, białe lub czarne plamy, natychmiast go wyrzuć.
Wskazówka: Odrobina płynu na wierzchu jogurtu nie jest oznaką zepsucia! To jest serum (serwatka), które przed spożyciem wystarczy po prostu wymieszać.
Jakie zagrożenia niesie ze sobą spożycie przeterminowanego jogurtu?
W większości przypadków spożywanie przeterminowanego jogurtu bez oznak zepsucia jest bezpieczne. Jednak w pewnych sytuacjach może powodować:
Problemy trawienne: wzdęcia, nudności lub biegunka, jeśli jogurt zawierał niepożądane bakterie.
Zatrucie pokarmowe: rzadkie, ale możliwe, jeśli rozwinęły się bakterie chorobotwórcze, takie jak salmonella lub listeria.
Osoby szczególnie narażone (kobiety w ciąży, dzieci, osoby starsze i te z osłabionym układem odpornościowym) powinny zachować większą ostrożność i unikać spożywania zbyt starego jogurtu.
Jak nie marnować jogurtów?
Yo Make również polubił
Słodka przyjemność w 10 minut – Tiramisu z Nutellą, które oczaruje każdego
Matka powiedziała córce, że jej ojciec nie żyje – lata później dziewczyna odkryła druzgocącą prawdę
Jak Moczyć Kurczaka w Sólnej Wodzie: Sekret Soczystych Potraw
Naturalny Sposób na Zdrowe Kwiaty: Jak Jedna Łyżeczka Może Poprawić Ich Kwitnienie