Reklama
Reklama
Reklama

„Jajka w sosie koperkowym z ziemniakami: Klasyczny domowy obiad”

Obierz ziemniaki, pokrój na mniejsze kawałki, jeśli są duże, i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 15–20 minut).
Odcedź i pozostaw pod przykryciem, aby nie ostygły.
2. Ugotowanie jajek:
W międzyczasie ugotuj jajka na twardo (około 9 minut od momentu zagotowania wody).
Po ugotowaniu schłodź jajka w zimnej wodzie, obierz i przekrój na połówki.
3. Przygotowanie sosu koperkowego:
W rondlu rozpuść masło na małym ogniu. Dodaj mąkę i energicznie mieszaj, aby powstała jasna zasmażka (około 1–2 minuty).
Stopniowo wlewaj mleko lub bulion, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki.
Gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (około 5 minut).
Dodaj posiekany koperek, sól, pieprz i sok z cytryny (opcjonalnie). Wymieszaj i gotuj jeszcze 2–3 minuty.
4. Łączenie:
Na talerzu ułóż ugotowane ziemniaki i połówki jajek.
Polej jajka i ziemniaki gorącym sosem koperkowym.
Podawanie:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Peace Lily – Sekret Ekspresowego Wzrostu: Jak Prawidłowe Podlewanie Może Przyspieszyć Rozwój Rośliny Nawet 5x!

FAQ 1. Jak często należy podlewać Peace Lily? Podlewaj, gdy wierzchnia warstwa ziemi przeschnie – zazwyczaj raz na 5-7 dni ...

Rolada Kokosowa: Pyszny Przepis na Słodką Przekąskę

Ubijanie białek: W dużej misce ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Dodawanie składników: Przesiej mąkę i proszek do ...

Warkocz Drożdżowy Prababci – Tradycyjny Przepis na Puszyste i Aromatyczne Ciasto

Pieczenie: Przed włożeniem do piekarnika posmaruj warkocz roztrzepanym jajkiem, aby ciasto nabrało pięknego, złocistego koloru podczas pieczenia. Piecz w rozgrzanym ...

Sekrety profesjonalnych kucharzy: Jak konserwować pietruszkę i cieszyć się jej świeżością przez cały rok

Przygotowanie pietruszki – Zaczynamy od dokładnego umycia pietruszki, usunięcia niepotrzebnych łodyg oraz rozdzielenia liści na mniejsze partie. Następnie dokładnie osuszamy ...

Leave a Comment